主料:
猪肉，
100g，
黄花菜，
70g，
黑木耳，
60g，
黄瓜，
50g，
鸡蛋，
2个红青椒适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
淀粉适量，
食用油适量家常小炒木须肉的做法步骤
1.将各样菜切好备用
2.将生抽两匙，老半匙，盐半匙，糖小半匙，淀粉两匙，水四匙调和在一起备用
3.猪肉片用盐，五香粉，淀粉，食用油调匀腌制十分钟
4.将两个鸡蛋炒好备用，油多一点炒出来的更松软；锅里放油，把肉片下锅，炒至变白色盛出
5.锅里的底油，炒香大葱段，有葱香的时候，下肉片、鸡蛋、木耳、黄花菜大火爆炒均匀，加入调好的汁炒匀，最后，加入黄瓜、红青椒翻炒即可出锅。
小窍门&温馨提示
肉在备菜时先腌制上，可以节省时间
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热菜 家常菜 鲁菜 猪肉
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